Resumen (Introducción): Las epífitas representan hasta el 10 % de la diversidad mundial y hasta un 30 % de la diversidad de plantas en los bosques andinos, con las familias Orchidaceae, Bromeliaceae, Araceae y Gesneriaceae como las más importantes. Sus formas, colores y tamaños, así como su interacción con aves, insectos y otros invertebrados, han cautivado a especialistas, así como también a un amplio público en todo el mundo. El turismo de naturaleza se consolida en lugares que ofrecen experiencias únicas, y es un sector creciente de la economía en varios países tropicales. Las plantas epífitas se encuentran dentro de los atractivos locales con mayor potencial de avistamiento en los trópicos. (Objetivo): Presentar una metodología para documentar epífitas en fincas, reservas naturales y áreas protegidas, cuyo propósito sea mejorar la información biológica acerca de ellas, facilitar la guianza y ampliar la experiencia de los visitantes. (Metodología): Con base en años de práctica en el campo, se han adaptado algunos métodos y se han propuesto otros nuevos para mejorar la experiencia de los visitantes, con un enfoque de turismo de naturaleza. (Resultados): Se proponen cinco métodos: (transectos semidetallados, estaciones de observación, recorridos libres, árboles caídos y parcelas permanentes), y un método de conservación in situ (colección viva) para completar la caracterización. Igualmente, se presenta un análisis de las bondades, tiempos, costos y prioridades de cada uno. (Conclusiones): Estos métodos, junto con la edición de guías ilustradas de la flora y la capacitación del recurso humano local, constituyen los ejes centrales para el turismo de naturaleza, el empoderamiento comunitario y el fortalecimiento de los procesos de conservación.

Abstract (Introduction): Epiphytes represent up to 10 % of global diversity and up to 30 % of Andean forests. Orchidaceae, Bromeliaceae, Araceae and Gesneriaceae are among the most important. Their shapes, colors, and sizes, as well as their interaction with insects, birds and invertebrates have captivated specialists, but also a wide audience around the world. Nature tourism is consolidated in places that offer unique experiences and is a growing economic sector in several tropical countries. Epiphytic plants are among the local attractions with the greatest potential for sightings in the tropics. (Objective): To present a methodology to document epiphytes on farms, natural reserves, and protected areas, to improve biological information about them, facilitate guidance, and broaden the visitor experience. (Methodology): Several years of field work have allowed us to adapt some methods and propose new ones to strengthen the experience of visitors with a focus on nature tourism. (Results): Five methods are proposed (semi-detailed transects, sighting stations, ad libitum trails, fallen trees and permanent plots), and a in situ conservation method (living collection) to complete the characterization. Likewise, an analysis of the benefits, times, costs, and priorities of each one is presented. (Conclusions): These methods, along with illustrated flora guides and trained local human resources, constitute the central axes for nature tourism, community empowerment and the strengthening of the conservation processes.

Resumo: O principal objetivo desta pesquisa é determinar o grau de associação entre os fatores sociodemográficos laborais e as atitudes dos professores em relação à inclusão escolar de alunos com deficiência, a fim de descobrir até que ponto existe uma correlação entre essas variáveis. A pesquisa foi básica com abordagem quantitativa, alcance descritivo-correlacional, de tipo não experimental e transversal, enquanto a técnica aplicada foi uma sondagem por meio do questionário de Tárraga-Mínguez et al. (2013), mas na versão adaptada por Clavijo et al. (2016). O questionário conta com 15 itens distribuídos em três dimensões: 1) crenças (9 itens); 2) predisposição para agir (4 itens); e 3) sentimentos (2 itens), adaptados em uma escala Likert para uma amostra probabilística aleatória de 90 professores que trabalham em quatro instituições educacionais na zona 8 Distrito 09D09 no Equador. A confiabilidade do instrumento avaliada pelo alfa de Cronbach foi de 0,8462. Entre os principais resultados, há uma proporção maior de mulheres do que de homens que demonstram uma atitude favorável em relação à inclusão. Além disso, os e as docentes que receberam treinamento em educação inclusiva apresentam um grau menor de negatividade, bem como menos indiferença, o que favorece uma atitude positiva em relação à inclusão. Também, contar com recursos humanos e materiais de apoio promove uma atitude favorável em relação à inclusão.

Resumen: El objetivo principal de esta investigación es determinar el grado de asociación entre factores sociodemográficos-laborales y las actitudes de los docentes hacia la inclusión escolar de estudiantes con discapacidad, para así conocer hasta qué punto existe una correlación entre estas variables. La investigación fue básica con enfoque cuantitativo, alcance descriptivo-correlacional, de tipo no experimental y transversal, mientras que la técnica aplicada fue la encuesta a través del cuestionario de Tárraga-Mínguez et al. (2013), pero en la versión adaptada por Clavijo et al. (2016). El cuestionario cuenta con 15 ítems que se distribuyen en tres dimensiones: 1) creencias (9 ítems); 2) predisposición para actuar (4 ítems); y 3) sentimientos (2 ítems), adaptados en escala de Likert para una muestra aleatoria probabilística por conglomerados de 90 docentes que laboran en cuatro instituciones educativas de la zona 8 Distrito 09D09 en Ecuador. La fiabilidad del instrumento evaluada a través del alfa de Cronbach fue de 0.8462. Entre los principales resultados, se muestra una mayor proporción de mujeres respecto a hombres que muestran una actitud favorable hacia la inclusión. Además, los y las docentes que han recibido formación en educación inclusiva presentan un menor grado de negatividad, al igual que una menor indiferencia, lo cual privilegia una actitud positiva hacia la inclusión. También, contar con el recurso humano y el material de apoyo privilegia una actitud favorable hacia la inclusión.

Abstract: The primary aim of this research is to determine the degree of association between sociodemographic and occupational factors and teachers’ attitudes towards the inclusion of students with disabilities in the school system. This study adopts a basic quantitative approach with a descriptive-correlational scope, employing a non-experimental cross-sectional design. The research tool used was a survey based on the questionnaire developed by Tárraga-Mínguez et al. (2013), adapted by Clavijo et al. (2016). The questionnaire comprises 15 items, distributed across three dimensions: 1) beliefs (9 items); 2) predisposition to act (4 items); and 3) emotions (2 items), all adapted on a Likert scale. The survey was administered to a random probabilistic sample of 90 teachers working in four educational institutions in District 09D09, Zone 8 in Ecuador. The reliability of the instrument, as assessed by Cronbach’s alpha, was 0.8462. Key findings indicate a higher proportion of women compared to men who exhibit a favorable attitude towards inclusion. Additionally, teachers who have received training in inclusive education tend to display a lower degree of negativity and indifference, favoring a positive attitude towards inclusion. Having access to human resources and support materials also promotes a positive attitude towards inclusion.

Abstract Background: Lifestyles built in pre-adolescence will influence all human development throughout the life cycle. Its diagnosis constitutes an effective need for the provision of nursing care in terms of school health. Objective: To translate, adapt and validate the FANTASTICO questionnaire for Portuguese pre-adolescents. Methodology: A process of translation and adaptation of the questionnaire was carried out using the Delphi technique. A specific computer base it was created. An exploratory study was carried out to evaluate the instrument’s psychometric properties. The process took place between January and July 2019. Results: The translated version and adapted by an expert panel maintained the 30 items of the original instrument. The exploratory study revealed that the instrument has good psychometric properties with a total Cronbach’s alpha of 0.72. Conclusion: The Portuguese version O Meu Estilo de Vida FANTASTICO (pre-adolescents) is a good measuring instrument to assess the lifestyles of Portuguese pre-adolescents.

Resumo Enquadramento: Os estilos de vida construídos na pré-adolescência influenciarão todo o desenvolvimento humano ao longo do ciclo vital. O seu diagnóstico constitui uma necessidade efetiva para a prestação dos cuidados de enfermagem ao nível da saúde escolar. Objetivo: Traduzir, adaptar e validar o questionário FANTASTICO para pré-adolescentes portugueses. Metodologia: realizou-se um processo de tradução e de adaptação do questionário com recurso à Técnica de Delphi. Foi criada uma base informática específica. Realizou-se um estudo exploratório para avaliar as propriedades psicométricas do instrumento. O processo desenvolveu-se entre janeiro e julho de 2019. Resultados: A versão traduzida e adaptada em painel de peritos, manteve os 30 itens do instrumento original. O estudo exploratório revelou que o instrumento apresenta um bom alfa de Cronbach total de 0,72. Conclusão: A versão portuguesa O Meu Estilo de Vida FANTASTICO (pré-adolescentes) constitui um bom instrumento de medida para avaliar os estilos de vida dos pré-adolescentes portugueses.

Resumen Marco contextual: Los estilos de vida construidos en la preadolescencia influirán en todo el desarrollo humano a lo largo del ciclo vital. Su diagnóstico es una necesidad efectiva para la prestación de cuidados de enfermería en el ámbito de la salud escolar. Objetivo: Traducir, adaptar y validar el cuestionario FANTASTICO para preadolescentes portugueses. Metodología: Se llevó a cabo un proceso de traducción y adaptación del cuestionario mediante la técnica Delphi. Se creó una base de datos informática específica. Se realizó un estudio exploratorio para evaluar las propiedades psicométricas del instrumento. El proceso se desarrolló entre enero y julio de 2019. Resultados: La versión traducida y adaptada en panel de expertos mantuvo los 30 ítems del instrumento original. El estudio exploratorio mostró que el instrumento tiene un buen alfa de Cronbach total de 0,72. Conclusión: La versión portuguesa Mi Estilo de Vida FANTASTICO (preadolescentes) constituye un buen instrumento de medida para evaluar los estilos de vida de los preadolescentes portugueses.

ABSTRACT The preparation of professional life projects begins with the choice of careers that enter the university after completing high school. The basis for these decisions begins with the identification of professional skills, since these constitute the cornerstone of university education, success in professional and work activity, throughout life. From this position, pedagogues, psychologists and human talent specialists warn that the psychometric evaluation of professional aptitudes must be carried out from an early age, which allows guiding decision-making and the elaboration of the future professional life project. However, in educational practice, the psychometric evaluation of professional skills is not used as a dynamic resource for the relevance of psychoeducational influences, although these should be developed with students with the support of specialists and parents for the contribution they can make from university careers to stimulate self-knowledge, self-determination in the face of professional decisions that young people between 15-18 years of age must make. The results of the evaluative research developed with high school students from the Educational Units of the city of Babahoyo, confirmed that there is no relationship between the professional attitudes of the students, the aspirations and expectations of parents and teachers.

RESUMEN La elaboración de los proyectos de vida profesional se inicia con la elección de las carreras que ingresan a la universidad una vez concluido el bachillerato. La base de estas decisiones se inicia con la identificación de las aptitudes profesionales, pues estas constituyen la piedra angular de la formación universitaria, el éxito en la actividad profesional y laboral, a lo largo de la vida. Desde esta postura, pedagogos, psicólogos y especialistas de talento humano, advierten que la evaluación psicométrica de las aptitudes profesionales debe realizarse desde edades temprana, lo cual permite orientar la toma de decisiones y la elaboración del proyecto de vida profesional futuro. Sin embargo, en la práctica educativa la evaluación psicométrica de las aptitudes profesionales no se utiliza como un recurso dinamizador de la pertinencia de las influencias psicoeducativas, aunque estas deberán desarrollarse con los estudiantes con el apoyo de especialistas y padres por la contribución que pueden realizar desde las carreras universitarias para estimular el autoconocimiento, la autodeterminación ante las decisiones profesionales que deben asumir los jóvenes de 15-18 años. Los resultados de la investigación evaluativa desarrollada con estudiantes de bachillerato de las Unidades educativas de la ciudad Babahoyo, confirmó que no existe relación entre las actitudes profesionales de los estudiantes, las aspiraciones y expectativas de padres y docentes.

Resumen Introducción. El calamar gigante (Dosidicus gigas) es una especie de gran abundancia y está considerado como un recurso potencial para satisfacer la demanda de proteína en Perú. La harina de calamar gigante representa una alternativa a las proteínas tradicionales, el cual puede ser usado en la fortificación de alimentos. Objetivo. Optimizar el proceso de extracción e identificación de proteínas solubles de la harina de calamar gigante (HCG). Materiales y métodos. Este estudio se realizó en la Universidad Agraria La Molina, Lima, Perú, entre 2018 y 2019. Para obtener el mayor rendimiento de proteína soluble (Ŷ) extraída, se aplicó el método de extracción alcalina utilizando NaOH seguido de una precipitación ácida a un pH de 4,5. Se utilizó metodología de respuesta de superficie para determinar los parámetros óptimos para la extracción de proteínas como temperatura, concentración de NaCl, tiempo y la relación HCG: solvente. Se realizó un estudio de electroforesis 1D y 2D para encontrar la distribución de pesos moleculares e identificar las principales proteínas del HCG. Resultados. Los valores de respuesta óptima fueron la concentración de NaCl 0 M, un tiempo de extracción de 35 min, la relación HCG: solvente de 1:31,72 y una temperatura de 71,9 °C. Los pesos moleculares de las proteínas detectadas estuvieron en el rango de 6,5 y 38,37 kDa, lo que correspondería a tropomiosinas, troponinas y residuos de cadenas ligeras de miosina. Conclusiones. Este estudio permitió optimizar los parámetros de extracción e identificar las proteínas solubles las cuales corresponden a la fracción sarcoplasmática de la harina de calamar gigante (HCG), lo cuales pueden ser utilizados en la industria de alimentos.

Abstract Introduction. The giant squid (Dosidicus gigas) is a species of great abundance and considered as potential resource to meet the demand for protein in Peru. Giant squid meal represents an alternative to traditional proteins which can be used in food fortification. Objective. To optimize the extraction process and identification of soluble protein from giant squid meal (GSM). Materials and methods. This study was conducted at the Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Peru, between 2018 and 2019. To obtain the highest yield of soluble protein (Ŷ) extracted, an alkaline extraction method using NaOH followed by acid precipitation at pH 4.5 was applied. Surface response methodology was used to determine the optimal parameters for protein extraction such as temperature, concentration of NaCl, time, and the ratio GSM: solvent. A 1D and 2D electrophoresis study was carried out to find the distribution of molecular weights and to identify the main proteins of GSM. Results. Values for optimal response were the concentration of NaCl 0 M, an extraction time of 35 min, the ratio GSM: solvent of 1:31.72, and a temperature at 71.9 ºC. The molecular weights of the proteins detected were in the range of 6.5 and 38.37 kDa, which would correspond to tropomyosins, troponins, and myosin light chain residues. Conclusions. This study allowed to optimize the extraction parameters and to identify soluble proteins corresponding to the sarcoplasmic fraction of the giant squid meal (GSM), which could be used in the food industry.

Abstract Water management in rural, urban, and peri-urban communities is a priority topic for human development. In this article, ideas related to the adequate co-management of this resource (between community and public actors) are specified as a tool for adaptation to contemporary scenarios of Global Climate Change. The study area corresponds to a peri-urban zone of Quito. The information was ordered and processed using ATLAS.ti software and a geographic information system; current regulations were ranked through a Kelsen Pyramid. The results generated are divided into three sections that conceptualize the bases for adequate water management, considering management models with a territorial approach and adaptation measures to Climate Change made by co-management actors. This action model generates a consistent tool for managing water resources, as well as other natural resources. rural urban periurban peri development article comanagement co between actors Quito ATLASti ATLAS ti system Pyramid resources

Resumen La gestión del agua en comunidades rurales, urbanas y periurbanas es un tema prioritario para el desarrollo del ser humano; en el presente artículo se puntualizan ideas relacionadas con la cogestión adecuada de este recurso (entre actores comunitarios y públicos) como una herramienta de adaptación a escenarios contemporáneos de Cambio Climático Global. El área de estudio corresponde a una zona periurbana de Quito. Se ordenó y procesó la información con el software ATLAS.ti y un sistema de información geográfica; la normativa vigente fue jerarquizada a través de una Pirámide de Kelsen. Los resultados generados se dividen en tres apartados que conceptualizan las bases para un adecuado manejo del agua, considerando modelos de gestión con enfoque territorial y medidas de adaptación al Cambio Climático ejecutadas a través de la cogestión entre actores. Este modelo de acción constituye una herramienta consistente para el manejo del recurso agua, así como de otros recursos naturales. rurales humano públicos Global Quito ATLASti ATLAS ti geográfica Kelsen naturales

Resumen El agua es un recurso cada vez más valioso porque su disponibilidad, principalmente, se limita a la precipitación y al almacenamiento de agua; por esa razón, el aumento de la densidad de población y el cambio climático pueden interferir con la accesibilidad al agua. Las actividades urbanas e industriales pueden producir aguas residuales y contaminar cuerpos de agua que podrían representar una fuente importante de agua; sin embargo, necesita ser tratado antes de su uso. La floculación es un importante método de eliminación de contaminantes para reducir una variedad de moléculas orgánicas e inorgánicas de las aguas residuales, utilizando las cargas intrínsecas del floculante para estabilizarlas/precipitarlas, por diferentes métodos, uno de ellos a través de un complejo polielectrolítico. La versatilidad de los floculantes depende de su capacidad para remover contaminantes y existen floculantes comerciales con eficiencias notables. Sin embargo, su toxicidad puede limitar su uso en cuerpos de agua o para uso humano anterior. Las investigaciones muestran que los polisacáridos son excelentes opciones como floculantes debido a su conformación de fácil carga y alto peso molecular para neutralizar contaminantes y precipitar flóculos, son biocompatibles, biodegradables y fáciles de modificar para modular la interacción floculante debido a la alta densidad del grupo funcional. Esta revisión explora las últimas investigaciones sobre la floculación de polielectrolitos de polisacáridos y sus derivados y su capacidad de remoción de contaminantes, los polisacáridos evaluados fueron los más investigados como quitosano, celulosa, quitina, alginato, gomas, dextrano, entre otros. Las tendencias de investigación recientes sobre la capacidad de floculación de estos polisacáridos mostraron resultados prometedores (hasta un 99% de eficiencia de remoción) con una amplia variedad de contaminantes, lo que los convierte en excelentes candidatos para su aplicación en la floculación verde.

Abstract Water is an increasingly valuable resource because its availability, primarily it is limited to precipitation and water storage; for that reason, increasing population density and climate change can interfere with water accessibility. Urban and industrial activities can produce wastewater and pollute waterbodies that could represent a significant water source; however, it needs to be treated prior to its use. Flocculation is an important pollutants removal method to reduce a variety of organic and inorganic molecules from wastewater, using the flocculant’s intrinsic charges to stabilize/precipitate them, by different methods, one of them being via polyelectrolyte complex. Flocculant versatility depends on its capacity to remove pollutants and there are commercial flocculants with remarkable efficiencies. However, their toxicity can limit their use in waterbodies or for former human use. Research shows that polysaccharides are great option as flocculants because of their easily charged conformation and high molecular weight to neutralize pollutants and precipitate flocs, they are biocompatible, biodegradable, and easy to modify to modulate the flocculant interaction due to the functional group’s high density. This review explores the latest research on polysaccharide polyelectrolyte flocculation and derivatives and their pollutant removal capacity, the polysaccharides evaluated were the most commonly researched such as chitosan, cellulose, chitin, alginate, gums, dextran, among others. Recent research tendencies on these polysaccharides flocculation capacity, showed promising results (up to 99% removal efficiencies) with a wide variety of contaminants, making them excellent candidates for their application in green flocculation.

Resumen Las constantes tendencias de cambio, derivadas de las fluctuaciones que como sociedad se generan, hacen que las organizaciones se preocupen con mayor frecuencia por los diversos recursos que conforman las operaciones, dejando a un lado al factor humano, aunque este, en la mayoría de los casos, resulta ser el prioritario. El recurso humano es el encargado de desarrollar gran parte de las actividades, así como de gestionar los demás recursos en pro del bienestar común. Por lo tanto, el estado anímico puede ser un elemento que influya en el desempeño en el puesto, llegando a desencadenar pérdidas e incumplimiento de metas requeridas para cumplir con indicadores vitales. Así pues, se estableció como objetivo del presente trabajo determinar si existe relación entre la motivación laboral y el desempeño laboral de los trabajadores en el sector salud en época pospandemia. Para la obtención de los resultados, fue necesario aplicar un modelo de regresión lineal simple, así como un análisis ANOVA, en el cual se demuestra un valor crítico calculado de 0.889 y un p-valor (sig) de 0.354 para el predictor motivación laboral con relación a la variable desempeño laboral. Se encontró una correlación positiva entre las variables objeto de estudio, demostrando que la motivación laboral sí influye en el desempeño laboral de los trabajadores.

Abstract The continuous trends of change due the fluctuation generated by the society, makes the organizations worry more often about the various resources that make up the operations, leaving the human element aside, although the human element turns out to be the priority most of the time. The human resource is responsible for developing most of the activities as well as managing the other resources for the well-being, therefore the emotional state can be an element that influences work performance, and even triggering loss and non-fulfilled goals required to fulfill essential indicators. Thus the objective of this research is to define if there is a relationship between work motivation and work performance of the workers in the healthcare sector during post-pandemic. A simple linear regression model application will be used to obtain the results, as well as the ANOVA analysis which will demonstrate a critical value calculated in .889 and a p-value of .354 for the indicator “work motivation” in relation with the variable “work performance”, finding a positive reciprocity between the subject of study variables proving that work motivation does affects the employees’ work performance.

Resumo As constantes tendências de mudança, derivadas das flutuações que se geram como sociedade, fazem com que as organizações se preocupem cada vez mais com os diversos recursos que compõem as operações, deixando de lado o fator humano, embora este, na maioria das vezes, acabe sendo a prioridade. Os recursos humanos são responsáveis pelo desenvolvimento de grande parte das atividades, bem como pela gestão de outros recursos para o bem comum. Portanto, o estado de espírito pode ser um elemento que influencia o desempenho no cargo, levando a prejuízos e ao descumprimento de metas exigidas para o cumprimento de indicadores vitais. Assim, estabeleceu-se como objetivo deste trabalho determinar se existe relação entre a motivação para o trabalho e o desempenho laboral dos trabalhadores do setor da saúde na era pós-pandemia. Para obter os resultados, foi necessário aplicar um modelo de regressão linear simples, bem como uma análise ANOVA, que mostra um valor crítico calculado de 0,889 e um valor p (sig) de 0,354 para o preditor de motivação para o trabalho em relação a a variável de desempenho do trabalho. Foi encontrada uma correlação positiva entre as variáveis em estudo, demonstrando que a motivação para o trabalho influencia o desempenho laboral dos trabalhadores.

RESUMEN: El material cadavérico (MC) humano en la cursada de Anatomía de la carrera de Medicina es el recurso didáctico más antiguo y completo para la enseñanza. Este elemento conlleva importantes significaciones y múltiples atravesamientos (legales, éticos, procedimentales, culturales) que, a partir de la mitad del siglo XX tuvo cuestionamientos y posicionamientos pedagógicos antagónicos en cuanto a su uso. Su utilización genera reacciones emocionales en los estudiantes, a veces negativas, que son procesadas por los mecanismos de defensa y las estrategiasde afrontamiento con que el sujeto cuente. Cuando éstos son sobrepasados puede aparecer un cortejo sindromático que constituye el afrontamiento cadavérico negativo, el cual es un factor que ubica al alumno en un estado de vulnerabilidad con alteraciones en lo académico. Consideramos necesario para este grupo de estudiantes, como para aquellos en su proceso de afrontamiento, estrategias didácticas que los secunden en el proceso y tiendan a una educación inclusiva para que el afrontamiento cadavérico negativo no sea causal de deserción o riesgosidad.

SUMMARY: The human cadaveric material (CM) in the course of Anatomy of the Medicine career is the oldest and most complete didactic resource for teaching. This element carries important meanings and multiple crossings (legal, ethical, procedural, cultural) that, from the middle of the 20th century, had questions and antagonistic pedagogical positions regarding its use. Its use generates emotional reactions in students, often negative, which are processed by the defense mechanisms and coping strategies available to the subject. When these are exceeded, a syndromic courtship may appear that constitutes negative cadaveric coping, which is a factor that places the student in a state of vulnerability with academic alterations. We consider it necessary for this group of students, as well as for those in their coping process, didactic strategies that support them in the process and tend to an inclusive education so that negative cadaverous coping is not a cause of desertion or risk.

RESUMEN Este estudio evalúa el impacto del crédito agrícola sobre la productividad de Musáceas (plátano y banano) en productores del Valle del Cauca (Colombia) utilizando los datos del Censo Nacional Agropecuario del 2014. Adicionalmente, se evaluó el efecto del crédito en dos índices de productividad (PI1 y PI2), PI1 medido en toneladas de producción por hectárea y PI2 en toneladas de producción por empleado. Para evaluar dicho impacto se estimó el contrafactual sin tratamiento utilizando la información de aquellos agricultores que recibieron el crédito y agricultores similares que no. Por lo tanto, para controlar el sesgo de selección, derivado de que los créditos no se otorgan aleatoriamente, este trabajo utilizó la metodología del Propensity Score Matching (PSM) aplicando el algoritmo de emparejamiento 4-nearest neighbor. En general, para los productores de banano, los resultados sugieren que acceder a un crédito agrícola tiene efectos positivos y significativos con un aumento de la productividad por hectárea (PI1) del 8,4%; por otra parte, para PI2 el resultado fue estadísticamente no significativo, sin embargo, puede ser indicador de que el agricultor no usó eficientemente el recurso humano para lograr el incremento obtenido en PI1. Finalmente, este estudio sugiere que el acceso al crédito agrícola puede no ser decisivo para aumentar la productividad del cultivo de plátano, dado el efecto indeterminado en los dos índices evaluados.

ABSTRACT This study evaluates the impact of agricultural credit on productivity of Musaceae (banana and plantain) in farmers from Valle del Cauca (Colombia) using data from National Agricultural Census of 2014. Additionally, the effect of credit on two productivity indices (PI1 y PI2) was evaluated, PI1 measured in tons of production per hectare and PI2 in ton of production per employee. To evaluate this impact, the counterfactual without treatment was estimated using the information of those farmers who obtained a credit and similar farmers who did not. Therefore, to control the selection bias, derived from the fact that the credits are not awarded randomly, this study uses the Propensity Score Matching (PSM) methodology applying the 4-nearest neighbor matching algorithm. In general, for banana producers, the results suggest that access to agricultural credit has positive and significant effects with an increase in productivity per hectare (PI1) of 8.4%; on the other hand, for PI2 the result was not statistically significant, however, it may be an indicator that the farmer is not using human resources efficiently to achieve the increase obtained in PI1 . Finally, this study suggests that access to agricultural credit may not be decisive in increasing the productivity of the plantain crop, given that the effect on the two indices evaluated was indeterminate.

RESUMEN: Introducción: El entorno laboral de los profesionales de enfermería hospitalarios y su impacto en resultados no ha sido explorado en Colombia. Esta investigación busca describir las características del entorno laboral de los profesionales de enfermería de un hospital público universitario colombiano y determinar su asociación con las características sociodemográficas y con resultados para el enfermero, el paciente y la institución. Método: Estudio descriptivo exploratorio. Se invitó a participar a los 139 enfermeros clínicos de la institución. Se remitió el formulario por RedCap, con preguntas sociodemográficas y laborales, el instrumento ENLASA-Enfermería y preguntas de resultados. De los datos sociodemográficos y laborales se obtuvieron frecuencias y porcentajes. Se empleó el método de Dalenius-Hodges para determinar el puntaje en el cual se consideraba el entorno laboral saludable. Para analizar las asociaciones entre las características sociodemográficas y laborales, los puntajes de ENLASA-Enfermería y los resultados se usaron coeficiente de contingencia, Phi y V de Cramer. Resultados: La tasa de respuesta fue 84%. El puntaje global sugiere que el entorno laboral es saludable. La dimensión de componentes estructurales organizacionales es considerada no saludable (58,3048/100); mientras la de procesos organizaciones es considerada saludable (68,1256/100). Las subdimensiones con más bajos puntajes fueron: políticas de recursos humanos (62,2960/100), planeación de recursos de enfermería (42,9487), y remuneración (52,7778). En la dimensión de procesos organizacionales la autonomía clínica obtuvo el más bajo y el único puntaje que la clasifica como aspecto no saludable (52,6709). Conclusiones: Se plantea la necesidad de promover entornos laborales saludables, trabajar en políticas y planeación del recurso humano en enfermería y avanzar en la investigación en torno a este asunto, para apoyar decisiones de políticas públicas y organizacionales.

ABSTRACT: Introduction: The work environment of hospital nurses and its impact on results have not been explored in Colombia. This research seeks to describe the characteristics of the work environment of nurses in a Colombian public hospital and to determine their association with sociodemographic characteristics and with results for the nurse, the patient and the institution. Method: Exploratory descriptive study. The 139 clinical nurses from the institution were invited to participate. The form was sent by RedCap, with sociodemographic and employment questions, the ENLASA-Nursing instrument, and results questions. Frequencies and percentages were obtained from the sociodemographic and employment data. The Dalenius-Hodges method was used to determine the score in which the healthy work environment was considered. To analyze the associations between sociodemographic and occupational characteristics, ENLASA-Nursing scores, and outcomes, the contingency coefficient, Phi, and Cramer's V were used. Results: The response rate was 84%. The overall score suggests that the work environment is healthy. The dimension of organizational structural components is considered unhealthy (58.3048/100); that of organizational processes is considered healthy (68.1256/100). The subdimensions with the lowest scores were: human resources policies (62.2960/100), nursing resource planning (42.9487), and remuneration (52.7778). In the organizational process dimension, clinical autonomy obtained the lowest and the only score that classifies it as an unhealthy aspect (52.6709). Conclusions: There is a need to promote healthy work environments, work on policies and planning of human resources in nursing, and advance research on this matter, to support national and organizational policy decisions.

ABSTRACT. The text, resulting from theoretical studies undertaken in the light of Historical-Cultural Psychology between 2016 and 2020, aims to recover the technological revolution as a resource for understanding the constitution of contemporary subjects, starting from the steam engine of the First Industrial Revolution, used in the means of production, even the smartphone, used in everyday life. The smartphone has such high levels of compactness, portability and operability that it has become one of the most advanced technologies in history, revealing the high degree of development of the psyche achieved by mankind. It, more than other digital information and communication technologies, has impacted notably on the constitution of contemporary subjects, especially on their cognitive psychological functions. The results demonstrate that recovering dialectically the historical path of technological creations is essential to Psychology, allowing to expand the spectrum of analysis of how subjects are constituted today. It concludes that the microtechnological revolution must be taken under a critical and ethical bias, due to everything that can impact on the relationships between the subjects and the development of their psychic processes.

RESUMEN. El texto, resultante de estudios teóricos realizados a la luz de la Psicología Histórico-Cultural entre 2016 y 2020, tiene como objetivo recuperar la revolución tecnológica como un recurso para comprender la constitución de los sujetos contemporáneos, a partir de la máquina de vapor de la Primera Revolución Industrial, empleada en los medios de producción, hasta el smartphone, utilizado en la vida cotidiana. El smartphone tiene niveles tan altos de compacidad, portabilidad y operabilidad que se ha convertido en una de las tecnologías más avanzadas de la historia, revelando el alto grado de desarrollo de la psique alcanzado por la humanidad. Él, más que otras tecnologías digitales de información y comunicación, ha impactado notablemente la constitución de los sujetos contemporáneos, especialmente sus funciones psicológicas cognitivas. Los resultados demuestran que recuperar dialécticamente el camino histórico de las creaciones tecnológicas es esencial para la psicología, lo que permite ampliar el espectro de análisis de cómo se constituyen los sujetos en la actualidad. Concluye que la revolución microtecnológica debe tomarse desde una perspectiva crítica y ética, para todo lo que pueda afectar las relaciones entre los sujetos y el desarrollo de sus procesos psíquicos.

RESUMO. O texto, resultante de estudos teóricos empreendidos à luz da Psicologia Histórico-Cultural entre 2016 e 2020, tem como objetivo recuperar a revolução tecnológica como um recurso para a compreensão da constituição dos sujeitos contemporâneos, partindo da máquina a vapor da Primeira Revolução Industrial, empregada nos meios de produção, até o smartphone, empregado na cotidianidade. O smartphone possui níveis tão altos de compactação, portabilidade e operacionalidade que o tornaram uma das mais avançadas tecnologias da história, revelando o elevado grau de desenvolvimento do psiquismo alcançado pelo gênero humano. Ele, mais do que outras tecnologias digitais de informação e comunicação (TDICs), tem impactado notadamente a constituição dos sujeitos contemporâneos, especialmente suas funções psicológicas cognitivas. Os resultados demonstram que recuperar dialeticamente o percurso histórico das criações tecnológicas é essencial à psicologia, permitindo ampliar o espectro de análise de como os sujeitos se constituem na atualidade. Conclui-se que a revolução microtecnológica deve ser tomada sob um viés crítico e ético, por tudo o que pode impactar nas relações entre os sujeitos e no desenvolvimento dos seus processos psíquicos.

Resumo O desperdício de alimentos constitui um desafio para a sustentabilidade dos sistemas alimentares globais e para o meio ambiente, evidenciando a necessidade de soluções em que os alimentos produzidos para consumo humano alimentem realmente as pessoas. As práticas de resgate de alimentos respondem a este desafio através da redistribuição de resíduos alimentares, trabalhando no sentido de um sistema económico circular. Através da análise de duas organizações de salvamento de alimentos, este artigo mapeia a rede de desperdício alimentar e os intervenientes envolvidos em práticas de transformação de resíduos alimentares descartados novamente num recurso alimentar comestível. Apesar das suas melhores intenções de defender o objectivo fundamental de poupar alimentos, os “heróis da comida” enfrentam obstáculos logísticos, financeiros e éticos à medida que implementam as suas práticas de resgate de alimentos. Operar dentro do sistema alimentar globalizado, que prioriza o lucro e a produtividade, é um grande desafio para as organizações de resgate de alimentos. Este artigo demonstra as frágeis complexidades da rede de desperdício alimentar e compara como o resgate de alimentos funciona nos diferentes níveis da cadeia de abastecimento alimentar. ambiente pessoas circular comestível heróis comida logísticos globalizado produtividade

Abstract Food waste is a challenge to the sustainability of global food systems and to the environment and demonstrates a dire need for solutions in which the food produced for human consumption actually feeds people. Food rescue practices respond to this challenge through the redistribution of food waste materials, working towards a circular economic system. Through analysis of two food rescue organisations, this article maps the food waste network and the actors engaged in practices of transforming discarded food waste materials back into an edible food resource. Despite their best intentions to uphold the fundamental goal of saving food, 'food heroes' face logistical, financial, and ethical hurdles as they implement their food rescue practices. Operating within the globalised food system, which prioritises profit and productivity, is a major challenge to food rescue organisations. This article demonstrates the fragile intricacies of the food waste network and compares how food rescue operates within different levels of the food supply chain. people system organisations resource heroes logistical financial productivity chain

ABSTRACT The term “vegetarian diet” defines an eating pattern in which there is no meat or fish, and its definition includes several subtypes. The Academy of Nutrition and Dietetics and the General Directorate of Health defend that a well-planned vegetarian diet is healthy and nutritionally adequate at all stages of human life and for athletes, benefiting health and contributing to the prevention and treatment of some diseases. The increase of muscle mass, muscle hypertrophy, results from a change in the musculoskeletal system and neurological adaptations to the physiological stress caused by strength training. However, if protein intake does not match requirements, the increase in lean mass will be limited. Furthermore, the importance of protein goes beyond the amount of protein ingested, since its quality, namely essential amino acid content (namely leucine) and bioavailability, must also be considered. Energy intake also plays an essential role because hypertrophy includes very expensive processes from an energy point of view (tissue generation, metabolic adjustments). The minerals iron, zinc and calcium, as well as Cobalamin and vitamin D, deserve special attention in this dietary pattern, as they are also involved in muscle development and performance processes. These nutrients improve performance, participate in protein metabolism, contribute to the development of muscle strength and increasing exercise tolerance and prevent anemia. Evidence seems to suggest that vegetarian diets can be viable options in athletes, promoting and increasing strength, endurance and performance, while also contributing to individual and environmental well-being. However, more studies with more concrete and precise data are needed, since samples are not always representative of this specific population.

RESUMO O termo “dieta vegetariana” define um padrão alimentar no qual há ausência de carne e pescado, sendo que a sua definição inclui vários subtipos. A Academy of Nutrition and Dietetics e a Direção-Geral da Saúde defendem que uma dieta vegetariana bem planeada é saudável e nutricionalmente adequada em todas as fases da vida do ser humano e em atletas, permitindo ainda benefícios na saúde, prevenção e tratamento de algumas doenças. O aumento de massa muscular, conhecido como hipertrofia, resulta de alterações no sistema musculoesquelético e adaptações neurológicas em resposta ao stress fisiológico provocado pelo treino de força. Contudo, a ingestão proteica parece desempenhar um papel crucial neste processo, condicionando o aumento de massa magra em casos de ingestão proteica inadequada. A importância da proteína vai para além da quantidade ingerida, devendo ser considerada a qualidade da mesma, isto é, o teor em aminoácidos essenciais (nomeadamente leucina), bem como a sua biodisponibilidade. O aporte energético total é outro dos fatores que assume um papel relevante, protegendo o tecido muscular de ser utilizado como recurso energético, e promovendo os fenómenos bioquímicos, energeticamente dispendiosos, na base da hipertrofia muscular. Os minerais ferro, zinco e cálcio bem como as vitaminas Cobalamina e Vitamina D, merecem especial atenção nos processos de crescimento muscular e do rendimento dos indivíduos num padrão vegetariano. Estes nutrientes melhoram a performance, participam no metabolismo proteico, contribuem para o desenvolvimento de força muscular e aumento da tolerância ao exercício e previnem anemias. A evidência parece ser sugestiva de que dietas vegetarianas podem ser opções viáveis em atletas, promover e fomentar a sua força, resistência e performance e, ao mesmo tempo, contribuir para o bem-estar ambiental e do indivíduo. Mais estudos, com desenhos experimentais mais bem definidos e mais precisos, são desejáveis, por forma a termos representatividade das amostras para a população específica em estudo.

Abstract This descriptive-exploratory study conducted with graduates from the Graduate Program in Human Movement Sciences at the Santa Catarina State University sought to understand the meanings of using movies in bioethics teaching and to identify motion pictures with bioethical themes related to exercise and health in the human movement sciences. Data were collected using semi-structured interviews and investigated by content analysis. A priori categories were based on the objectives. The participants’ answers generated the a posteriori subcategories, organized as follows: contributions to bioethics learning for the Graduate Program in Human Movement Sciences and professional life; and perceptions about using motion pictures as a pedagogical resource, including suggestions of movies and themes specific to the course. Movie resources with related themes make learning more meaningful and pleasurable, bringing the students’ professional realities closer to the bioethical content, facilitating such learning.

Resumen Este estudio descriptivo y exploratorio, realizado con egresados del Programa de Posgrado en Ciencias del Movimiento Humano de la Universidad do Estado de Santa Catarina, pretende conocer las ventajas de utilizar películas en la enseñanza de la bioética e identificar obras cinematográficas relacionadas con actividad física y salud en las ciencias del movimiento humano. Se utilizaron entrevistas semiestructuradas, y se aplicó el análisis de contenido a los datos. Las categorías a priori partieron de los objetivos, y las respuestas de los participantes generaron subcategorías a posteriori: Aportes del aprendizaje de la bioética para el Programa de Posgrado en Ciencias del Movimiento Humano y la vida profesional; y el uso del cine como recurso pedagógico, con sugerencias de películas y temas específicos. Los recursos del cine promueven un aprendizaje más significativo y placentero al posibilitar una aproximación de los estudiantes a los contenidos bioéticos de la profesión, facilitando el aprendizaje.

Resumo Por meio de estudo descritivo-exploratório realizado com egressos do Programa de Pós-graduação em Ciências do Movimento Humano da Universidade do Estado de Santa Catarina, buscou-se compreender os significados dos filmes no ensino da bioética e identificar obras cinematográficas de temas bioéticos relacionados à atividade física e à saúde nas ciências do movimento humano. Utilizaram-se entrevistas semiestruturadas, cujos dados foram analisados pela análise de conteúdo. As categorias a priori partiram dos objetivos e as respostas dos participantes geraram as subcategorias a posteriori , organizadas em: contribuições sobre o aprendizado de bioética para o Programa de Pós-graduação em Ciências do Movimento Humano e para a vida profissional; e percepção sobre o uso de recursos fílmicos como recurso pedagógico, incluindo sugestões de filmes e temáticas próprias ao curso. Os recursos fílmicos com temáticas próprias tornam o aprendizado mais significativo e prazeroso, possibilitando aproximações das realidades das profissões dos alunos aos conteúdos bioéticos, facilitando tal aprendizado.